Scritto da: Annalisa Barbier Le feste, si sa, ci portano spesso a mangiare più del dovuto: pranzi e cene a casa di amici e parenti infatti non sempre si accordano con un regime alimentare sano e leggero! Il risultato è che ci si può ritrovare a Gennaio con qualche chilo in più, ed appesantiti non soltanto dal punto di vista del peso corporeo ma anche da quello della salute: i cibi pesanti e le grandi mangiate infatti, possono creare disagio a tutto l'organismo, rappresentando un...

Scritto da: Dott.ssa Annalisa Barbier Obesità e sovrappeso – soprattutto nell’infanzia - rappresentano un fenomeno in continua crescita in tutto il mondo; un rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) del 2005 stimava la presenza di oltre un miliardo di persone obese nel mondo, di cui 805 milioni erano donne. La situazione diviene ancora peggiore se si considerano le proiezioni per il 2015, che prevedono la presenza di 2,3 miliardi di persone in sovrappeso o obese in tutto...